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人情が隠し味！手作り焼肉店

店内「木の温もりを感じる焼肉屋の多彩な楽しみ方」

SANKYUさんは2009年に創業し、大山駅南口から徒歩2分の好立地にある焼肉、韓国料理屋さんです。15年にわたり地元で愛され続けています。店内に入ると、まず目に入るのは壁に描かれたサインです。漫画家や格闘家など、多岐にわたる著名人が訪れている様子を伺うことができ、その人気ぶりがうかがえます。テーブル席が6卓用意され、木材を多く使用した内装は温かみを感じさせます。少し離れた場所にはなれもあり、こちらでも開放感ある空間で焼肉を楽しむことができます。メニュー表には多彩な商品が並び、お酒やお肉を存分に楽しむことができます。特に韓国料理のメニューが豊富で、SANKYUさんのおすすめでもあります。地下にはレンタルスペースもあり、ゲームや勉強に最適な環境が整っています。イベント開催にも利用可能で、幅広いニーズに対応しています。

おすすめ「リーズナブルで多彩なメニューと本格コリアンキッチン」

SANKYUさんは幅広いメニューが特徴です。手ごろな価格で提供される様々なお肉の品種があり、A5ランクの高級なお肉も充実しています。このバラエティ豊かなメニューは、普段の食事からお祝い事まで様々なシーンで利用できる便利な焼肉屋という印象を受けます。さらに、コース料理やセットメニューも複数用意されており、ホルモンセットや一人焼肉セットなど、その時その時に合わせたお得な選択もできます。焼肉の本場といえば韓国というイメージを持たれる方も多いと思います。SANKYUさんはコリアンキッチンを謳っているだけあり、韓国料理も豊富で、有名な料理だけでなく、少しマニアックな料理も楽しめます。自家製のキムチなど、こだわりが感じられるメニューも多数あります。何よりも驚くべきは、どれも手頃な価格で提供されていることです。「チェーン店のような価格帯で高いクオリティを提供する」とオーナーさんは話しており、手ごろな価格でA5ランクのお肉も楽しめ、リーズナブルかつ美味しいお肉が堪能できます。ドリンクメニューも充実しています。ウイスキー、日本酒、焼酎、ワイン、クラフトビールといった多彩な種類が揃っており、量も圧倒的です。特にワインの種類が豊富で、お肉に合わせて楽しむことができます。価格も手ごろで、お肉のコストパフォーマンスと同様に、美味しいお酒をリーズナブルな価格で楽しめそうです。

歴史と由来「SANKYUさんの歴史と東京で築いた物語」

オーナーさんは大阪府出身で、かつては地元の大阪でサラリーマンとして働いていました。しかし、地元の環境を離れ、独立を志し、脱サラして経営者になる道を選びました。お店を開く際には、地元で開業すると旧知の仲やサラリーマン時代の同僚などが多く訪れ、今とあまり変わらない状況が続くだろうと感じ、大阪よりも都会な東京を選択し、15年前に36歳で上京しました。店名「SANKYU」は、「ありがとう」の意味と、開店当初に「全品390円での提供」を行なっていたことに由来しています。現在も390円で提供されるメニューがあり、店主は「チェーン店のような価格で高品質な料理を提供する」という考え方を大切にしています。従業員とお客様が共に笑顔になれる環境づくりにも力を入れています。お店は2009年に開店し、直後に東日本大震災を経験しました。その際、外国人留学生を雇っていたため、一時は外国の方々も帰国するなど困難な時期もありました。しかし、知り合いの紹介で雇ったスタッフを始めとする協力者たちのおかげで乗り越え、現在に至っています。オーナーさんの人柄や人脈がお店の成功につながっていると感じます。現在ははなれを作り、2店舗で焼肉屋を経営しています。さらに、本店の地下にはレンタルスペースも設けられ、イベントやゲームの大会などに利用されています。多岐にわたる活用方法が、このお店の柔軟性と人気の高さを感じさせてくれました。

SANKYUさんで広がる美味しさと居心地の良さ

豊富なメニューやA5ランクの良質なお肉をリーズナブルな価格でいただくことができるSANKYUさん。今後喫煙者向けの店舗など、コアな割合に優しく、両方に配慮のある店舗の展開も考えているそうです。営業時間、シフト時間内の空き時間を利用して仕込みや他作業など、昔の焼肉屋さんのように夜遅くまで残り仕込むなどはせず、より効率的で現代的に厨房環境を回されており、働き方もとても尊敬できるお店でした。大山駅から歩いてすぐ到着する美味しくて安い焼肉屋さんSANKYUさんに、ぜひご来店ください

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