Happy City

4世代が通う歴史ある名店焼肉

店内「韓国らしさが広がる、全世代に優しい空間」

1981年創業の大同苑は、大山駅と千川駅から徒歩15分程度の焼肉店です。コワーキングスペースTAKE A NAPからもアクセスが便利で、板橋第十小学校の近くにあります。大通りに立つ大きな看板が目印で、目の前を通ると気づきやすいです。店主のカンホさんは在日韓国人三世で、お母様と兄とともに経営されています。店内は少し暗めで、赤いシートが印象的な雰囲気です。韓国の焼肉屋を彷彿とさせる高級感も漂っています。テーブル席がずらりと並び、奥に進むと広々とした掘りごたつの席が５卓分用意されています。各テーブルは広々としており、大勢で美味しいお肉を楽しむことができそうです。メニューには豊富なお肉の種類や韓国らしいマッコリなどが並び、カンホさんとお母様の岩手県出身の影響もあり、盛岡冷麺や地元の日本酒も楽しめます。ファミリー層に人気で、家族全体で楽しめる雰囲気が店内に広がっています。カンホさんの温かなサービスと共に、地元の人々に親しまれる焼肉店です。

おすすめ「韓国料理のエッセンスと岩手の風土が楽しめる逸品」

大同苑のメニューには独自のこだわりや他店との違う点もが見られます。カンホさんとお母様が岩手県盛岡市出身であることから、岩手らしさが随所に感じられます。岩手県のお酒や盛岡冷麺が取り入れられ、その地域独自の味わいが楽しめます。興味深いことに、カンホさんとお母様が韓国ルーツを持つ一方で、冷麺は韓国冷麺ではなく、岩手の伝統的な製法で提供されている点が特徴的です。韓国の冷麺は澱粉こやそば粉を使用して作られる麺が基本ですが、盛岡冷麺は小麦粉を使用した製法で製麺されるそうです。お母様は元々岩手県で冷麺を学んでいたこともあり、現在提供しているメニューも盛岡冷麺とのことです。他には、わかめスープは韓国タイプです。韓国では誕生日の時や妊婦さんが飲んだりする風習もあるらしく、大同苑さんに来られたお客様に妊婦がいらっしゃった時におすすめをして、毎日来られて飲んで無事安産だったという話などもありました。薬膳効果もあるので、わかめスープもおすすめです。海鮮のイカは、震災の前から使用している石川県能登半島のイカを使用しているそうで、ここのイカがとても美味しいとのことで販売しているそうです。店内には韓国料理が主体でありながらも、日本の良さを取り入れたハイブリッドな料理が提供されており、それぞれの地域の美味しいものを提供されているため、食べ物がとても美味しいです。また、お子様用のお皿もあり、こちらも可愛いものがあるのでお子様を連れてきても喜びそうでちょうど良いサイズ感で食事を摂ることができます。

歴史「家族と受け継ぐ伝統の味」

先代で初代店主であったお父様は、大田区の生まれで、サラリーマンをしていたそうです。ご結婚されてから、サラリーマンを辞めて開業しようと決意し、1981年に焼肉屋を開業されたそうです。最初は別の場所で開かれていたそうですが、道路拡大の工事の時に移転され、現在の場所で営業されるようになったそうです。店名「大同苑マダン」は、韓国の大同江と呼ばれる川から名付けられました。大同江は大きく力強い川であり、そのような存在感を持つお店にしていきたいという意志が込められています。また、「マダン」は韓国語で「広場」を指し、近隣の方々や様々な方々が集い、交流する場となるようにとの思いが込められています。カンホさんはこれまで15年間他の業種で働いていたそうですが、お父様が体調を崩され、2020年ごろに継いで現在に至るそうです。その後お父様は亡くなられ、お母様とお2人で経営されている時にお兄様も以前の仕事を退職されて一緒に働くようになったそうです。コロナ禍の大変な時期も乗り越え、現在は安定的にお客様も来られるようになってきているそうです。将来においても、先代の伝統と変わらぬ味わいを守りつつ、お客様に安心感を提供し続けることを目指しています。お客様が心からくつろげ、満足していただけるような、安定したクオリティを追求し続ける姿勢がカンホさんとお母様の信念であり、これからも地域社会と共に歩んでいく覚悟が感じられます。

韓国と日本両国へのリスペクトと思い

近所の憩いの場として、板橋第十小学校に佇む大同苑さん。大谷口の通りの工事の頃からこの地域を見てきた老舗のお店で、コロナ禍に一時休業していましたが、2023年の4月より営業を再開されたとのことでした。常連さんも楽しみにしていたこともあり、再開してからも人気は継続中とのことです。ファンの多い大同苑さん。カンホさんの人柄の良さや昔から続けているお母様のフレンドリーさも人気につながっているんんだと感じます。豊富なメニューを取り揃えられていて、韓国さながらの雰囲気でありながら日本産の食材や料理をも楽しむことのできるハイブリッドで最高の焼肉屋産でした。ぜひ大山、千川へ訪れた際には、大同苑さんの雰囲気を楽しみながらご飲食してみてください。

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